DIY - Tortilly
Všechny vás dnes večer zdravím a chci se s vámi podělit o moji včerejší večeři.Sice z tohoto blogu nechci dělat stránky o vaření, ale občas se tu nějaký ten recept objeví :).Jak jsem řekla chci mít blog, který něco vypovídá o mě a o tom co mě baví, co se mi líbí, co mám ráda atd.
A teď už k receptu na jednoduché a velmi dobré Tortilly.
Na 6 Tortill budeme potřebovat :
- 6 placek (Tortill) já kupovala v Tescu od značky TEX MEX Santa Maria, Tortilly můžeme udělat i domácí, ale já na to neměla včera čas a tak jsem je koupila :). Kdo by na ty domácí chtěl recept určitě ho ráda každému napíšu.
- 1 hustou krémovou kysanou smetanu
- 1 plechovku kukuřice
- 1 balíček ledového salátu je už nakrájený tak se nemusíme zdržovat krájením
- 1 salátovou okurku
- 2 rajčata
- slunečnicový olej
- 500 g vepřového masa (já použila kotlety)
- koření - od Kotanyi Secrets of Latin America Ohnivý Yucatán,grilovací koření na kuře
- kdo má rád hodně pálivé může přidat Hot chilli sauce
Postup :
- Nakrájíme si maso na malé kousky a okořeníme si ho, dáme na něj podle chuti koření od Kotanyi a trochu grilovacího koření, které tomu dodá chuť grilovaného masa a nesmíme zapomenout na trošku oleje. Kdo má rád ostré, tak jako já může přidat podle chuti Chilli omáčku. Maso necháme odpočívat, alespoň půl hodiny v ledničce.
- Vezmeme si větší misku a do té dáme salát,kukuřici,nakrájené okurky a rajčata na malé kousky.
- Maso vyndáme z ledničky a mezitím si rozpálíme v pánvičce olej. Když je olej rozpálený vložíme do pánvičky maso a zprudka zatáhneme a trochu osmahneme. Potom přilijeme trochu teplé vody,kterou si ohřejeme třeba v rychlovarné konvici. Studená voda by mohla způsobit prskání oleje a maso by nám zchladlo a pomaleji by se podusilo. Dusíme ještě alespoň 20 minut, než se voda odvaří.
- Když je voda z masa pomalu odvařená v mikrovlnné troubě si Tortilly ohřejeme. Propíchneme obal Tortill a dáme je ohřívat asi na 1 minutu.
- Potom Tortilly plníme jednu podruhé nejdříve masem a poté zeleninovou směsí a navrch kysanou smetanu.
- Teď už jen přeji dobrou chuť :) snad Tortilly rádi vyzkoušíte a bude vám chutnat
Přeji Vám dobrou noc. Vaše Lavendergirl
Žádné komentáře:
Okomentovat