DIY Borůvková ...

DIY - BORŮVKOVÁ MARMELÁDA

Ahoj všem,

dnes si společně vytvoříme borůvkovou marmeládu. Je to opravdu jednoduché a zvládne to každý.

Co budeme potřebovat?

• asi 5 dobře vymytých zavařovacích skleniček
• hrnec
• vařečku
• naběračku
• minutku

Ingredience:

• 1 kg borůvek
• želírovací přípravek (já měla od Haas Quittin 2:1)
• 0,5 kg cukru
• citronovou šťávu pokud chcete džem hustější (já tentokrát nedávala)

Postup:

Borůvky omyjeme a dáme do hrnce, přidáme želírovací přípravek a dobře promícháme.

Chceme-li marmeládu hustší přidáme šťávu z jednoho citronu. 

Za stálého míchání přivedeme k varu.přisypeme a vmícháme půl kila cukru.

Stále mícháme a 5 minut provaříme. 

Po uplynutí 5 minut nalijeme do čistých sklenic, uzavřeme víčkem a otočíme dnem vzhůru,

aby víčka lépe přilnula a zjistíme tak i jestli víčka dobře těsní. 

Po vychladnutí otočím zpět a můžeme uskladnit nebo třeba hned konzumovat.

1 kg borůvek

želírovací přípravek

půl kila cukru

vymyté skleničky, naběračka

borůvky s želírovacím přípravkem

5 minut povařeno ...

konečná fáze - nalévání do skleniček a otočení vzhůru nohama

Snad vyzkoušíte a bude vám chutnat tak jako chutná mě.

Hezkou středu přeje Vaše Lavendergirl90